Selbstgemachte Kondensmilch
Zutaten
* 2 Tassen Vollmilchpulver
* 1 Tasse heißes Wasser
* 1 Tasse Kristallzucker
* 2 Esslöffel Butter
Zubereitung
1. Zutaten hinzufügen: Milchpulver, Zucker, heißes Wasser und Butter in einen Mixer geben.
2. Mixen: Alles mixen, bis die Masse vollkommen glatt und cremig ist.
3. Erhitzen: In einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen.
4. Eindicken lassen: Weiter erhitzen, bis die Masse dickflüssig und cremig wird. Nicht stark aufkochen lassen.
5. Abkühlen lassen: Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen; beim Abkühlen dickt die Masse noch weiter ein.
6. Abfüllen: In ein sauberes, sterilisiertes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
