Ananas-Kokos-Slush
Zutaten
* 4 Tassen frische Ananas, gehackt
* 1½ Tassen Kokosmilch
* ½ Tasse geriebene frische Kokosnuss
* ½ Tasse Kondensmilch
* 2–3 Tassen Eiswürfel
* 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
1. Ananas vorbereiten
Ananas schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. In den Mixer geben
Ananas, Kokosmilch, geriebene Kokosnuss, Kondensmilch, Vanilleextrakt und Eiswürfel in einen Mixer geben.
3. Mixen
Auf höchster Stufe mixen, bis die Mischung cremig, dickflüssig und eisig ist. Bei Bedarf etwas mehr Kokosmilch hinzufügen.
4. Abschmecken und nachwürzen
Abschmecken und bei Bedarf süßer werden lassen. Kurz nochmals mixen.
5. Servieren
Sofort in gekühlte Gläser füllen.
6. Garnieren und genießen
Mit einem kleinen Stück Ananas oder geriebener Kokosnuss garnieren und kalt servieren.
Ananas-Kokos-Slush
