Ananas-Ingwer-Limonade
Zutaten
* 4 Tassen frische Ananas, gehackt
* 1 große Gurke, gehackt
* Saft von 1 Zitrone
* 5 cm frischer Ingwer
* ½ Tasse frische Minzblätter
* 4 Tassen kaltes Wasser
* ½ Tasse Honig, nach Geschmack anpassen
* Eiswürfel
* Zitronen- und Gurkenscheiben zum Garnieren
Zubereitung
1. Zutaten vorbereiten: Ananas, Gurke und Ingwer schälen und hacken. Minzblätter waschen.
2. Pürieren: Ananas, Gurke, Ingwer, Minze, Zitronensaft und 2 Tassen Wasser in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Abseihen: Die Mischung durch ein feines Sieb in eine große Schüssel oder einen Krug gießen und leicht ausdrücken, um den Saft zu gewinnen.
4. Süßen: Die restlichen 2 Tassen kaltes Wasser und den Honig hinzufügen. Gut umrühren und nach Belieben süßen.
5. Kühlen und garnieren: Eiswürfel, Gurkenscheiben, Zitronenscheiben und frische Minze hinzufügen.
6. Servieren: In gekühlte Gläser füllen und sofort servieren.
