Zutaten : Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie
1 kg Kartoffel(n)
2 Zwiebel(n)
1 EL Öl (Sonnenblumenöl)
500 g Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
1 Prise(n) Zucker
125 ml Wasser
4 TL Brühe (Rusticale, Instant)
200 g Käse (Gouda), gerieben
100 ml süße Sahne
Zubereitung : Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in der Schale kochen. Schälen und in
Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln zugeben und 2 Minuten
mit braten. Tomatenmark, Zucker, Wasser und 3 TL Brühe zugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Eine Auflaufform mit Öl einpinseln und Kartoffeln auslegen. Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit der Hälfte des
Goudas bestreuen.
Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und 1 TL Brühe darin auflösen. Die Soße über den Auflauf verteilen und
mit dem restlichen Gouda bestreuen. Im Backofen ca. 30 Minuten backen.
Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie
- 1 kg Kartoffel (n)
- 2 Zwiebel (n)
- 1 EL Öl (Sonnenblumenöl)
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Prise (n Zucker)
- 125 ml Wasser
- 4 TL Brühe (Rusticale, Instant)
- 200 g Käse (Gouda, gerieben)
- 100 ml süße Sahne
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in der Schale kochen. Schälen und in
- Scheiben schneiden.Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln zugeben und 2 Minuten
- mit braten. Tomatenmark, Zucker, Wasser und 3 TL Brühe zugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
- Eine Auflaufform mit Öl einpinseln und Kartoffeln auslegen. Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit der Hälfte des
- Goudas bestreuen.
- Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und 1 TL Brühe darin auflösen. Die Soße über den Auflauf verteilen und
- mit dem restlichen Gouda bestreuen. Im Backofen ca. 30 Minuten backen.
Kartoffel Hack Auflauf, köstliches Abendessen für die ganze Familie
