Dreifarbiges Eis
Zutaten
* 2 Tassen kalte Schlagsahne
* 1 Tasse Kondensmilch
* 1 Tasse Vollmilch
* ½ Tasse Milchpulver
* 1 TL Vanilleextrakt
* 2 EL Kakaopulver
* 2 EL Erdbeerpulver oder rosa Lebensmittelfarbe
* 1 Prise Salz
Zubereitung
1. Milch, Milchpulver, Kondensmilch, Vanille und Salz in einer Schüssel glatt rühren.
2. Die kalte Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Milchmischung heben.
3. Die Eismasse auf drei Schüsseln verteilen:
* Eine Schüssel (weiß) lassen
* In eine Schüssel Kakaopulver geben und gut verrühren (Schokolade)
* In die dritte Schüssel Erdbeerpulver oder rosa Lebensmittelfarbe geben (rosa)
4. Die drei Mischungen abwechselnd in einen Eisbehälter füllen.
5. Die Farben mit einem Löffel oder Spieß vorsichtig verrühren. Abdecken und 6–8 Stunden oder über Nacht einfrieren.
6. Das gefrorene Eis mit einem Löffel portionieren und servieren.
