Zutaten : Krautsalat mit Schmand und Joghurt
1 kg Weißkohl, fein geraspelt
1 Becher Schmand
1 Becher Joghurt
1 Pck. Kräuter, TK (8 Kräuter)
1 Zwiebel(n), fein gehackt
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
5 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
4 EL Essig
Zubereitung : Krautsalat mit Schmand und Joghurt
Den Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und über den geraspelten Weißkohl gießen. Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Schüssel geben
Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den Kräutern mischen, die Sauce über Weißkohl gießen, gut mischen und den
Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Guten Appetit
Krautsalat mit Schmand und Joghurt
- 1 kg Weißkohl (fein geraspelt)
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Joghurt
- 1 Pck. Kräuter (TK (8 Kräuter))
- 1 Zwiebel (n, fein gehackt)
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 5 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Essig
- Den Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und über den geraspelten Weißkohl gießen. Über Nacht ziehen lassen.
- Am nächsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Schüssel geben
- Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den Kräutern mischen, die Sauce über Weißkohl gießen, gut mischen und den
- Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Krautsalat mit Schmand und Joghurt
