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Krautsalat mit Schmand und Joghurt

Krautsalat mit Schmand und Joghurt

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Ingredients
  

  • 1 kg Weißkohl fein geraspelt
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Pck. Kräuter TK (8 Kräuter)
  • 1 Zwiebel n, fein gehackt
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 5 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 4 EL Essig

Instructions
 

  • Den Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und über den geraspelten Weißkohl gießen. Über Nacht ziehen lassen.
  • Am nächsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Schüssel geben
  • Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den Kräutern mischen, die Sauce über Weißkohl gießen, gut mischen und den
  • Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.

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