Rote-Bete-Drink
Zutaten
* 3 mittelgroße Rote Bete
* 2 große Karotten
* 2 Äpfel
* 1 mittelgroße Ananas
* 1 Zitrone
* 1 kleines Stück Ingwer
* 1–1,5 Liter kaltes Wasser
Zubereitung
1. Rote Bete, Karotten, Äpfel, Ananas und Ingwer waschen, schälen und klein schneiden.
2. Die geschnittenen Zutaten mit etwas Wasser in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Die pürierte Mischung durch ein feines Sieb oder ein Passiertuch gießen und den Trester abseihen.
4. Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
5. Das Getränk gut kühlen oder auf Eis servieren.
6. In saubere Flaschen füllen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
