| Gefüllte Zwiebeln | 😍
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Füllung:
• 400 g Reis
• 200 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 1/2 EL Tomatenmark
• Saft einer halben Zitrone
• 100 ml Olivenöl
• 30 g Granatapfelsirup
• Handvoll frische Petersilie
• 1 EL Salz
• 1 TL Pfeffer, Vegeta & Paprika
Soße:
• 1 EL Butter
• 2 EL Öl
• 1 EL Tomatenmark
• 600 ml Wasser
• Salz & Pfeffer
Außerdem:
• Zwiebeln
• Granatapfelsirup
• Kartoffeln
Zubereitung:
• wie im Video zusehen
• Zwiebeln zurecht schneiden und für 20 Minuten in Salzwasser kochen
• Reis unter kaltem Wasser gründlich waschen und mit den restlichen Zutaten gut vermengen
• Zwiebeln halb füllen, einrollen und in den Topf nebeneinander legen
• Zwischen jede Schicht, gebe ich nochmal etwas Granatapfelsirup und Öl – Topf nur 3/4 füllen
• Soße hinzugießen bis die Zwiebeln abgedeckt sind
• bei höchster Stufe für 10 Minuten kochen & dann den Herd auf Stufe 2 von 9 Stellen für weitere 70 Minuten köcheln lassen
Folgt mir gerne für mehr ♥️
