Boahh das konnte ich jeden Tag essen, Überbackenes Käsebrot mit Schinken
Zutaten
200 g Schmand
50 g Crème fraîche
1 EL Senf
Salz und Pfeffer
200 g geräucherteSchinkenwürfel
200 g geriebenerRaclettekäse
4 – 8 ScheibenBrot (Landbrot) je nach Größe
Zubereitung
Als erstes den Backofen auf 240 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Schmand, Crème fraîche und Senf glatt rühren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schinken und Käse unter die Creme rühren.
Auch Superlecker: Frikadellen aus dem Backofen mit 800g Hackfleisch
Danach die Brotscheiben damit bestreichen, auf das Backofengitter setzen und im Ofen in 8 bis 10 Minuten goldbraun überbacken.
Käsebrote herausnehmen und servieren.
Guten Appetit
