Käse-Rindfleisch-Croissants
Zutaten
* 1 Packung Croissantteig
* 500 g Rinderhackfleisch
* 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
* 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
* 1 TL Knoblauchpulver
* ½ TL schwarzer Pfeffer
* ½ TL Paprikapulver
* ½ TL Salz
* 1 EL Speiseöl
* 1 verquirltes Ei zum Bestreichen
Zubereitung
1. Die Füllung zubereiten: Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin andünsten. Rinderhackfleisch, Knoblauchpulver, Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Braten, bis das Fleisch durchgegart und braun ist.
2. Den Käse hinzufügen: Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren. Die Füllung etwas abkühlen lassen.
3. Den Teig füllen: Den Croissantteig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Etwas Rinderhackfleisch-Käse-Füllung auf die breite Seite jedes Dreiecks geben.
4. Aufrollen: Jedes Teigdreieck von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen, sodass die Füllung eingeschlossen ist. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Bestreichen: Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen.
6. Backen: Bei 180 °C (350 °F) etwa 20–25 Minuten backen, bis die Teigtaschen aufgegangen und goldbraun sind.
7. Servieren: Einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
Käse-Rindfleisch-Croissants
Ingredients
- * 1 Packung Croissantteig
- * 500 g Rinderhackfleisch
- * 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- * 1 kleine Zwiebel fein gehackt
- * 1 TL Knoblauchpulver
- * ½ TL schwarzer Pfeffer
- * ½ TL Paprikapulver
- * ½ TL Salz
- * 1 EL Speiseöl
- * 1 verquirltes Ei zum Bestreichen
Instructions
- Die Füllung zubereiten: Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin andünsten. Rinderhackfleisch, Knoblauchpulver, Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Braten, bis das Fleisch durchgegart und braun ist.
- Den Käse hinzufügen: Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren. Die Füllung etwas abkühlen lassen.
- Den Teig füllen: Den Croissantteig ausrollen und in Dreiecke schneiden. Etwas Rinderhackfleisch-Käse-Füllung auf die breite Seite jedes Dreiecks geben.
- Aufrollen: Jedes Teigdreieck von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen, sodass die Füllung eingeschlossen ist. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Bestreichen: Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen.
- Backen: Bei 180 °C (350 °F) etwa 20–25 Minuten backen, bis die Teigtaschen aufgegangen und goldbraun sind.
- Servieren: Einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
