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Gugelhupf mit 500g Quark

Gugelhupf mit 500g Quark in 10 Minuten bereit fur den Ofen

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Prep Time 10 days
Cook Time 45 days
Total Time 55 days
Course Dessert
Cuisine german
Servings 8

Ingredients
  

  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 40 ml Öl
  • Zimtpulver
  • 2 El Kakaopulver
  • 120 ml Milch
  • 300 g Mehl
  • 1 Packung Backpulver
  • Für die Quark-Füllung
  • 500 g Quark
  • 4 EL Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 150 ml Milch

Instructions
 

  • SO zuerst alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander vermengen.
  • Danach Für den Teig ganze Eier und Zucker schaumig schlagen.
  • Dann nach und nach das Öl und die Milch dazugeben und zum Schluss vorsichtig das mit Kakao- und Backpulver gemischte Mehl unterheben
  • Jetzt in eine gefettete und bemehlte Backform den Teig schichten, dann eine Hälfte der Quark-Füllung, dann wieder den Teig, die restliche Füllung und zum Schluss auch den restlichen Teig darauf geben.
  • Dann im vorgeheizten Backofen erst 10 Minuten bei 210 °C backen, danach die Temperatur auf 160 °C (30 Minuten) reduzieren und den Gugelhupf fertig backen.Fertig!
Keyword Gugelhupf