Zitronen Joghurt Torte

Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack mit 300 g Quark

Zutaten
Für den Teig:
50 g Mehl
2 große Eier
1 EL Süßstoff, flüssig
Fett für die Form
Für die Füllung:
8 Blatt Gelatine, weiß
300 g Quark, Magerstufe
650 g Joghurt, 3,5% Fett
2 Zitrone(n), unbehandelt
50 g Süßstoff für Diabetiker
250 ml Schlagsahne
Für die Dekoration:
2 Zitronen, unbehandelt
1 EL Süßstoff, flüssig
4 Blatt Gelatine, weiss

Probieren sie auch: Blumenkohlsteak mit Champignons & 200 g Mozzarella

Zubereitung

So einfach geht es als erstes das Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schaumig schlagen, mit Eischnee und untergehobenem Mehl in der gefetteten Springform, Ø 26 cm, 15 Min. bei 200 °C backen.

Danach für die Füllung: Gelatine einweichen und auflösen. Dann Mit Joghurt, Quark, abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft sowie Diabetiker-Süße verrühren.

Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben.

Als nachstes den Biskuit auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand umgedreht darüber befestigen. Die Creme einfüllen.

Nun Dünne Zitronenscheiben in 100 ml Wasser mit Süßstoff 5 Min. sieden, vom Feuer nehmen. Eingeweichte Gelatine darin auflösen.

4. Abgekühlt auf die Torte legen, über Nacht kalt stellen.

Die Torte ist cremig leicht, schmeckt wie vom Konditor. Außerdem lässt sie sich gut, auch portionsweise, einfrieren.

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Guten Appetit

Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack mit 300 g Quark

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Prep Time 15 days d

Cook Time 30 days d

Total Time 45 days d

Course Dessert

Cuisine german

Servings 8

Ingredients

  

• Zutaten
• Für den Teig:
• 50 g Mehl
• 2 große Eier
• 1 EL Süßstoff flüssig
• Fett für die Form
• Für die Füllung:
• 8 Blatt Gelatine weiß
• 300 g Quark Magerstufe
• 650 g Joghurt 3,5% Fett
• 2 Zitrone n, unbehandelt
• 50 g Süßstoff für Diabetiker
• 250 ml Schlagsahne
• Für die Dekoration:
• 2 Zitronen unbehandelt
• 1 EL Süßstoff flüssig
• 4 Blatt Gelatine weiss
• Probieren sie auch: Blumenkohlsteak mit Champignons & 200 g Mozzarella

Instructions

 

• Zubereitung
• So einfach geht es als erstes das Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schaumig schlagen, mit Eischnee und untergehobenem Mehl in der gefetteten Springform, Ø 26 cm, 15 Min. bei 200 °C backen.
• Danach für die Füllung: Gelatine einweichen und auflösen. Dann Mit Joghurt, Quark, abgeriebener Zitronenschale und Zitronensaft sowie Diabetiker-Süße verrühren.
• Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben.
• Als nachstes den Biskuit auf eine Tortenplatte legen, den Springformrand umgedreht darüber befestigen. Die Creme einfüllen.
• Nun Dünne Zitronenscheiben in 100 ml Wasser mit Süßstoff 5 Min. sieden, vom Feuer nehmen. Eingeweichte Gelatine darin auflösen.
• Abgekühlt auf die Torte legen, über Nacht kalt stellen.
• Die Torte ist cremig leicht, schmeckt wie vom Konditor. Außerdem lässt sie sich gut, auch portionsweise, einfrieren.
• Auch Interessant: https://www.sowasvonlecker.com/10-minuten-bruschetta-mit-tomaten-und-knoblauch/
• Guten Appetit

Keyword Zitronen Joghurt Torte

Zitronen Joghurt Torte