Zutaten: Sis Kebap
1000 g mageres Lammfleisch, gewürfelt
Marinade:
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 EL Olivenöl
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Jodsalz
1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Zubereitung : Sis Kebap
Fleisch mind. 2 Std. in Marinade einlegen. Fleischwürfel auf Spieße stecken und in heißer THEA rundum anbraten.
Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen.
Sis Kebap
- 1000 g mageres Lammfleisch (gewürfelt)
- Marinade:
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 4 EL Olivenöl
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Jodsalz
- 1/4 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- Fleisch mind. 2 Std. in Marinade einlegen. Fleischwürfel auf Spieße stecken und in heißer THEA rundum anbraten.
- Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen.
Sis Kebap
