Schoko-Pfannkuchen – Wenn es so köstlich schmeckt, kann es keine Sünde sein!
Zutaten:
125g Mehl
250 ml Milch
3 Eier
10g Zucker
12 ml Öl
2g Salz
Für die Füllung und Dekoration:
Schokolade
Haselnusscreme
Zubereitung:
1. In eine Schüssel Eier, Zucker und Salz geben. Mit einem Mixer vermischen.
2. Milch, Öl und gesiebtes Mehl hinzufügen und mit dem Mixer vermischen. 30 Minuten ruhen lassen
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3. In einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten backen. Den Pfannkuchen halbieren, die Schokolade darauf geben und aufrollen.
4. Mit Haselnusscreme verzieren.
Schoko-Pfannkuchen
