Panna Cotta Dessert mit 400g Himbereen schmeckt so gut
Ingredients
- Zutaten
- 5 Gläser
- 3 Blatt Gelatine
- 450 ml Sahne
- 1 EL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
- 150 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 400 g Hiimbereen oder Erdbeeren
- 2 EL Wasser
- geraspelte weiße Schokolade zum Verzieren
- Auch Superlecker: Erdbeerkuchen ohne Backen der beste das ich in letzte Zeit gemacht habe
Instructions
- Zubereitung
- Als erstes die Gelatine 5-10 Minuten im kaltem Wasser einweichen.
- Danach die Sahne mit Vanilleextrakt, 150 g Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen.
- Nun Gelatine ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit unter Rühren auflösen.
- Als nacshstes die Sahnegemisch auf Dessertgläser verteilen und mindestens 8 Stunden kalt stellen.
- Nun die Himbereen mit 50 g Zucker und Wasser 5-10 Minuten in einem Topf köcheln lassen.
- Dann In einem Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Jetzt die Himbeersoße auf die Panna cotta geben und mit weißer Schokolade bestreuen.
Panna Cotta Dessert
