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Panna Cotta Dessert

Panna Cotta Dessert mit 400g Himbereen schmeckt so gut

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Prep Time 14 days
Cook Time 5 days
Total Time 19 days
Servings 8

Ingredients
  

  • Zutaten
  • 5 Gläser
  • 3 Blatt Gelatine
  • 450 ml Sahne
  • 1 EL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
  • 150 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 400 g Hiimbereen oder Erdbeeren
  • 2 EL Wasser
  • geraspelte weiße Schokolade zum Verzieren
  • Auch Superlecker: Erdbeerkuchen ohne Backen der beste das ich in letzte Zeit gemacht habe

Instructions
 

  • Zubereitung
  • Als erstes die Gelatine 5-10 Minuten im kaltem Wasser einweichen.
  • Danach die Sahne mit Vanilleextrakt, 150 g Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen.
  • Nun Gelatine ausdrücken und in der heißen Flüssigkeit unter Rühren auflösen.
  • Als nacshstes die Sahnegemisch auf Dessertgläser verteilen und mindestens 8 Stunden kalt stellen.
  • Nun die Himbereen mit 50 g Zucker und Wasser 5-10 Minuten in einem Topf köcheln lassen.
  • Dann In einem Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.
  • Jetzt die Himbeersoße auf die Panna cotta geben und mit weißer Schokolade bestreuen.