Kokos- und Schokoladentrüffel Tru

Zutaten:

140 Gramm Kondensmilch
100 Gramm geriebene Kokosnuss
150 Gramm schokoladenschwarzer Fondant
2 Esslöffel Kokosraspeln zur Dekoration

Vorbereitung:

Schritt 1
Kondensmilch bei sehr langsamer Hitze zusammen mit 100 g Kokosraspeln erhitzen. Vom Feuer nehmen, wenn die Kondensmilch flüssig wird und abkühlen lassen. Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Weiss
Schritt 2
Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Händen nussgroße Kugeln formen. Bewahren Sie sie wieder im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, damit sie wirklich kalt bleiben.
Schritt 3
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Abdeckung vor. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und im Bad Maria schmelzen.
Schritt 4
Die Kondensmilchtrüffel mit einem Essstäbchen oder einem Holzspieß andrücken und in die Schokolade tauchen. Legen Sie sie auf einen Rost, um die überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen.
Schritt 5
Bevor der Schokoladenüberzug trocknet und aushärtet, die Trüffel mit Kokosraspeln bestreuen und vollständig abkühlen lassen. Servieren Sie sie in Lockenpapierkapseln.

Kokos- und Schokoladentrüffel Tru-2