Schritt 1

Kondensmilch bei sehr langsamer Hitze zusammen mit 100 g Kokosraspeln erhitzen. Vom Feuer nehmen, wenn die Kondensmilch flüssig wird und abkühlen lassen. Mit Klarsichtfolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Weiss

Schritt 2

Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Händen nussgroße Kugeln formen. Bewahren Sie sie wieder im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, damit sie wirklich kalt bleiben.

Schritt 3

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Abdeckung vor. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und im Bad Maria schmelzen.

Schritt 4

Die Kondensmilchtrüffel mit einem Essstäbchen oder einem Holzspieß andrücken und in die Schokolade tauchen. Legen Sie sie auf einen Rost, um die überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen.

Schritt 5

Bevor der Schokoladenüberzug trocknet und aushärtet, die Trüffel mit Kokosraspeln bestreuen und vollständig abkühlen lassen. Servieren Sie sie in Lockenpapierkapseln.