Zutaten: Köstliche Dessert-Rezepte
125 gr. von Nantequilla
275 gr. aus Zucker
2 Eier
280 gr. Gebäckmehl (oder gesiebtes gewöhnliches Mehl).
15 gr. Kakaopulver
1 Teelöffel. von Backpulver
1 Teelöffel. von Backpulver
¼ TL. aus Salz
240 gr. Buttermilch (oder Milchcreme, aber nicht die in Desserts verwendete)
2 EL. von roter Färbung
1 Teelöffel. Weißweinessig
1 Teelöffel. Vanilleextrakt
Zubereitung: Köstliche Dessert-Rezepte
1) Backofen auf 170 °C vorheizen.
2) Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz sieben und in einer Schüssel aufbewahren.
3) Die Buttermilch oder Milchcreme (aber nicht die Konditorcreme) mit der roten Farbe, dem Vanilleextrakt, dem Essig mischen und aufbewahren.
4) Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker auf, bis sie weiß ist und wir eine lockere Mischung erhalten.
5) Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu (fügen Sie das nächste erst hinzu, wenn das vorherige vollständig eingearbeitet ist). Nach jedem Ei 1 Minute weiter schlagen.
6) Fügen Sie zu dieser Mischung die trockenen Zutaten hinzu, die wir in drei Mal und die flüssigen in zwei Mal reserviert hatten, beginnend und endend mit den trockenen.
7) Bringen Sie die Mischung in die zuvor eingefettete Form.
Backen Sie für 25-30 Minuten oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
9) Lassen Sie die Formen auf einem Gitter etwa 15 Minuten lang abkühlen.
10) Nach dieser Zeit den Kuchen aus der Form nehmen und mindestens 45 Minuten abkühlen lassen.
11) Wenn es vollständig kalt ist, wickeln Sie es in Plastikfolie ein und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen.
12) Am nächsten Tag werden der Geschmack und die Textur des Kuchens stärker ausgeprägt sein.
13) Sie können sie auch in individuellen Formen präsentieren, indem Sie Kreisausstecher verwenden und mit einem Frischkäse-Frosting füllen.
Für das Frosting 50 gr. Butter bei Raumtemperatur mit 300 gr. Puderzucker, bis alles gut vermischt ist. Dann fügen Sie 125 gr hinzu. von kaltem Frischkäse und schlagen, bis cremig
Köstliche Dessert-Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen
Ingredients
- 125 gr. von Nantequilla
- 275 gr. aus Zucker
- 2 Eier
- 280 gr. Gebäckmehl oder gesiebtes gewöhnliches Mehl.
- 15 gr. Kakaopulver
- 1 Teelöffel. von Backpulver
- 1 Teelöffel. von Backpulver
- ¼ TL. aus Salz
- 240 gr. Buttermilch oder Milchcreme, aber nicht die in Desserts verwendete
- 2 EL. von roter Färbung
- 1 Teelöffel. Weißweinessig
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
Instructions
- Backofen auf 170 °C vorheizen.
-
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz sieben und in einer Schüssel aufbewahren.
-
- Die Buttermilch oder Milchcreme (aber nicht die Konditorcreme) mit der roten Farbe, dem Vanilleextrakt, dem Essig mischen und aufbewahren.
-
- Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker auf, bis sie weiß ist und wir eine lockere Mischung erhalten.
-
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu (fügen Sie das nächste erst hinzu, wenn das vorherige vollständig eingearbeitet ist). Nach jedem Ei 1 Minute weiter schlagen.
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- Fügen Sie zu dieser Mischung die trockenen Zutaten hinzu, die wir in drei Mal und die flüssigen in zwei Mal reserviert hatten, beginnend und endend mit den trockenen.
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- Bringen Sie die Mischung in die zuvor eingefettete Form.
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- Backen Sie für 25-30 Minuten oder bis ein eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
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- Lassen Sie die Formen auf einem Gitter etwa 15 Minuten lang abkühlen.
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- Nach dieser Zeit den Kuchen aus der Form nehmen und mindestens 45 Minuten abkühlen lassen.
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- Wenn es vollständig kalt ist, wickeln Sie es in Plastikfolie ein und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen.
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- Am nächsten Tag werden der Geschmack und die Textur des Kuchens stärker ausgeprägt sein.
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- Sie können sie auch in individuellen Formen präsentieren, indem Sie Kreisausstecher verwenden und mit einem Frischkäse-Frosting füllen.
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- Für das Frosting 50 gr. Butter bei Raumtemperatur mit 300 gr. Puderzucker, bis alles gut vermischt ist. Dann fügen Sie 125 gr hinzu. von kaltem Frischkäse und schlagen, bis cremig
Köstliche Dessert-Rezepte-2
