Hausgemachte Simpsons Donuts

Hausgemachte Simpsons Donuts 🍩🍩🍩🍩

Zutaten:
– 1 Tasse Milch 🥛
– 2 1/4 Teelöffel Trockenhefe 🧂
– 1/2 Tasse Kristallzucker 🍚
– 2 große Eier 🥚
– 5 Esslöffel geschmolzene Butter 🧈
– 4 Tassen Mehl 🌾
– 1/2 Teelöffel Salz 🧂
– Pflanzenöl zum Braten 🌿
– Puderzucker zum Bestäuben 🍰

Zubereitung:
1. Milch in einem kleinen Topf auf ca. 43 °C erwärmen. Hefe einrühren und ca. 5 Minuten schaumig rühren.
2. Zucker, Eier und geschmolzene Butter in einer großen Rührschüssel verrühren.
3. Die Hefemischung in die Schüssel geben und verrühren.
4. Nach und nach Mehl und Salz unterrühren, bis ein Teig entsteht.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche 5–7 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
6. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem sauberen Handtuch abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
7. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1,25 cm dick ausrollen. Mit einem Donutausstecher oder zwei unterschiedlich großen runden Ausstechern die Donuts ausstechen.
8. Die Donuts auf ein bemehltes Backblech legen, abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
9. Das Pflanzenöl in einem großen Topf auf 190 °C erhitzen. Die Donuts portionsweise von jeder Seite 1–2 Minuten goldbraun frittieren. 10. Die Donuts aus dem Öl nehmen und zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.
11. Sobald sie abgekühlt sind, die Donuts mit Puderzucker bestäuben.

Tipps:
– Stellen Sie sicher, dass das Öl vor dem Frittieren die richtige Temperatur hat, damit die Donuts gleichmäßig garen.
– Sie können Ihre Donuts mit verschiedenen Glasuren oder Toppings wie Schokolade, Streuseln oder Zimtzucker individuell gestalten.
– Diese Donuts schmecken frisch und warm am besten, sind aber in einem luftdichten Behälter ein bis zwei Tage haltbar.
Zubereitungszeit: 2 Stunden
Kalorien: ca. 250 Kalorien pro Portion.
Genießen Sie Ihre köstlichen selbstgemachten Simpsons Donuts! 🍩🍩🍩🍩

Hausgemachte Simpsons Donuts

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Prep Time 2 hours hrs

Total Time 2 hours hrs

Course Dessert

Cuisine german

Servings 8

Calories 250 kcal

Ingredients

  

• Zutaten:
• - 1 Tasse Milch 🥛
• - 2 1/4 Teelöffel Trockenhefe 🧂
• - 1/2 Tasse Kristallzucker 🍚
• - 2 große Eier 🥚
• - 5 Esslöffel geschmolzene Butter 🧈
• - 4 Tassen Mehl 🌾
• - 1/2 Teelöffel Salz 🧂
• - Pflanzenöl zum Braten 🌿
• - Puderzucker zum Bestäuben 🍰

Instructions

 

• Zubereitung:
• Milch in einem kleinen Topf auf ca. 43 °C erwärmen. Hefe einrühren und ca. 5 Minuten schaumig rühren.
• Zucker, Eier und geschmolzene Butter in einer großen Rührschüssel verrühren.
• Die Hefemischung in die Schüssel geben und verrühren.
• Nach und nach Mehl und Salz unterrühren, bis ein Teig entsteht.
• Den Teig auf einer bemehlten Fläche 5–7 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
• Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem sauberen Handtuch abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
• Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1,25 cm dick ausrollen. Mit einem Donutausstecher oder zwei unterschiedlich großen runden Ausstechern die Donuts ausstechen.
• Die Donuts auf ein bemehltes Backblech legen, abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
• Das Pflanzenöl in einem großen Topf auf 190 °C erhitzen. Die Donuts portionsweise von jeder Seite 1–2 Minuten goldbraun frittieren. 10. Die Donuts aus dem Öl nehmen und zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.
• Sobald sie abgekühlt sind, die Donuts mit Puderzucker bestäuben.

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