Diese Kleinigkeiten aus Angel Food-Kuchen, Käsekuchen-Topping und Blaubeersauce sind das ultimative Dessert, das einfach zu sehen ist! Diese sind ein Kinderspiel vorzubereiten, aber sie werden sicher jeden beeindrucken. Perfekt für den Urlaub oder einfach nur ein Dessert nach dem Abendessen.
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Kleinigkeit Rezept leicht gemacht!
Meine Familie starb daran, wie gut diese waren, und natürlich war ich glücklich darüber, wie einfach sie zu machen waren!
Sie erhalten einen süßen, federleichten Angel Food-Kuchen, der mit einem flauschigen, reichhaltigen Frischkäsetopping belegt ist und mit einer erfrischenden Blaubeersauce abgerundet wird. Es ist so ein dekadentes Trio von Aromen!
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Zutaten, die Sie für einzelne Kleinigkeiten benötigen
- Engel Nahrungsmittelkuchen (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- Kristallzucker
- Maisstärke
- Zitrone
- Heidelbeeren
- Schwere Sahne
- Frischkäse
- Vanille
- Puderzucker
Wie man Angel Food Kuchen Kleinigkeiten macht
- Blaubeersauce zubereiten: Maisstärke und Zucker in einem Topf mischen.
- Wasser, Zitrone und Heidelbeeren unterrühren.
- Kochen, bis es eingedickt ist. Vollständig abkühlen lassen.
- Käsekuchen-Topping zubereiten: Sahne in einer Schüssel schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Frischkäse, Vanille und Puderzucker separat schlagen.
- Schlagsahnemischung zu Frischkäsemischung falten.
- Kleinigkeiten zusammensetzen: Engelskuchenwürfel auf Tassen verteilen.
- Rohr über Käsekuchenfüllung.
- Mit Blaubeersauce belegen.
- Wiederholen Sie die Schichtung noch einmal.
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Ein ganzjähriger Genuss!
Diese sind zu jeder Jahreszeit der perfekte Genuss, da sie aus gefrorenen Blaubeeren hergestellt werden. Natürlich können Sie frische Blaubeeren verwenden, aber gefrorene wilde Blaubeeren waren in letzter Zeit meine erste Wahl, da Blaubeeren gerade nicht in der Saison sind.
Die wildgefrorenen sind geschmackvoller als die normalen gefrorenen Blaubeeren und kochen auch in dieser Sauce im Handumdrehen auf, da sie kleiner sind.
Und ich bin ziemlich verrückt nach ihrer Farbe, diese wunderschöne natürliche, lebendige Farbe, die sie beim Kochen bekommen, ist unglaublich!
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Engel Nahrungsmittelkuchen Trifle mit Cheesecake-Topping und Heidelbeersauce
Dekadente Kleinigkeiten werden mit flauschigem Angel Food-Kuchen, reichhaltigem Käsekuchen-Topping und einer süßen Blaubeere zubereitet. Ein atemberaubendes Dessert! Diese sind ein Kinderspiel vorzubereiten, aber sie werden sicher jeden beeindrucken. Perfekt für den Urlaub oder einfach nur ein Dessert nach dem Abendessen.
- 1 13 oz im Laden gekaufter oder hausgemachter Angel Food Kuchen
- Frische Minzblätter (zum Garnieren (optional))
- Heidelbeersauce
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 2 TL Speisestärke
- 1/3 Tasse Wasser
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 2 tassen gefrorene wilde Blaubeeren
- Käsekuchen-Topping
- 1 1/2 tassen (355ml Sahne)
- 12 unzen. frischkäse (weich gemacht)
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse (90 g Puderzucker)
- Für die Blaubeersauce: In einem mittelgroßen Topf Kristallzucker und Maisstärke verquirlen. Wasser und Zitronensaft unterrühren. Fügen Sie gefrorene Blaubeeren hinzu.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie die Mischung etwa 2 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist.
- Abkühlen lassen und dann vollständig abkühlen lassen (um das Abkühlen zu beschleunigen, stelle ich es in eine Schüssel in den Gefrierschrank und rühre es etwa alle 5 Minuten um, bis es kalt ist).
- Für den Käsekuchen-Belag: In einer mittelgekühlten Rührschüssel* Sahne mit einem elektrischen Handrührgerät schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- In einer separaten großen Rührschüssel Frischkäse, Vanille und Puderzucker mit dem Handrührgerät glatt und leicht schaumig schlagen. Schlagsahnemischung zu Frischkäsemischung falten.
- Kleinigkeiten zusammensetzen: Angel Food Cake vorsichtig mit einem gezackten Messer in kleine Würfel schneiden. Teilen Sie die Hälfte der Angel Food Kuchenwürfel auf Tassen.
- Den Käsekuchenüberzug in einen Spritzbeutel mit einer großen runden Spitze geben und die Hälfte der Käsekuchenfüllung über die Angel Food-Kuchenschicht streichen.
- Mit 1 – 2 Esslöffeln Blaubeersauce belegen und das Schichten noch einmal wiederholen. Auf Wunsch mit Minze garnieren und sofort servieren.
* Um die Schüssel zu kühlen, stellen Sie sie für 5 Minuten in den Gefrierschrank.
Sie sollten in der Lage sein, ungefähr 7 – 8 Tassen zu füllen, dies hängt jedoch von der Größe der Tassen ab. Sie können mehr bekommen, wenn Sie nur einen Satz Schichten in kleineren Bechern machen.
Wenn Sie diese lieben, probieren Sie unbedingt auch meine Erdbeerkuchen-Kleinigkeiten!
Engel Nahrungsmittelkuchen
