Zutaten: BUTTERKEKSE
200 Gramm Salbenbutter (weich bei Zimmertemperatur)
120 Gramm Zucker
280 Gramm Weizenmehl
1 Teelöffel Vanilleessenz
Vorbereitung: BUTTERKEKSE
1.- In einer Schüssel mischen wir zunächst die Butter mit dem Zucker. Denken Sie daran, dass Butter Raumtemperatur haben muss, damit sie gut verarbeitet werden kann. Wir mischen sehr gut.
2.- Nach dem Mischen den Teelöffel Vanilleessenz hinzufügen.
3.- Wir fahren mit dem gesiebten Mehl fort. Das Mehl durch ein Sieb passieren, bevor es in die Schüssel gegeben wird. Wir mischen sehr gut.
4.- Jetzt ist es an der Zeit, sie zu gestalten. Am einfachsten ist es, mit Hilfe von Plastikfolie eine Rolle zu machen, wie Sie unten sehen, und sie für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank zu legen. Von dort aus werden wir etwa 1 cm große “Scheiben schneiden” und backen.
5.- Wir legen sie auf ein geschnittenes Ofenblech und backen sie bei 180º etwa 11-12 Minuten lang. Sobald wir sehen, dass die Ränder anfangen zu bräunen, nehmen wir sie heraus. Wenn Sie sehen, dass sie weich sind, lassen Sie sie nicht mehr liegen, denn ich habe einmal diesen Fehler gemacht, wenn sie abkühlen, werden sie hart. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie einen berühren und ihn weich sehen.
BUTTERKEKSE
- 200 Gramm Salbenbutter (weich bei Zimmertemperatur)
- 120 Gramm Zucker
- 280 Gramm Weizenmehl
- 1 Teelöffel Vanilleessenz
- 1.- In einer Schüssel mischen wir zunächst die Butter mit dem Zucker. Denken Sie daran, dass Butter Raumtemperatur haben muss, damit sie gut verarbeitet werden kann. Wir mischen sehr gut.
- 2.- Nach dem Mischen den Teelöffel Vanilleessenz hinzufügen.
- 3.- Wir fahren mit dem gesiebten Mehl fort. Das Mehl durch ein Sieb passieren, bevor es in die Schüssel gegeben wird. Wir mischen sehr gut.
- 4.- Jetzt ist es an der Zeit, sie zu gestalten. Am einfachsten ist es, mit Hilfe von Plastikfolie eine Rolle zu machen, wie Sie unten sehen, und sie für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank zu legen. Von dort aus werden wir etwa 1 cm große “Scheiben schneiden” und backen.
- 5.- Wir legen sie auf ein geschnittenes Ofenblech und backen sie bei 180º etwa 11-12 Minuten lang. Sobald wir sehen, dass die Ränder anfangen zu bräunen, nehmen wir sie heraus. Wenn Sie sehen, dass sie weich sind, lassen Sie sie nicht mehr liegen, denn ich habe einmal diesen Fehler gemacht, wenn sie abkühlen, werden sie hart. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie einen berühren und ihn weich sehen.
