4 leckere Dessert-Rezepte
1. Köstliches Maracuja-Dessert
ZUTATEN :
1 in Scheiben geschnittener Biskuitkuchen mit Schokoladengeschmack
2 Tassen (Tee) Milch
Mousse:
2 Dosen Kondensmilch
2 Dosen Milchcreme ohne Molke
2 Tassen (Tee) konzentrierter Passionsfruchtsaft
Sirup:
Fruchtfleisch von 2 Passionsfrüchten (Maracuja)
1/2 Tasse (Tee) Zucker
Abdeckung:
2 Tassen (Tee) Chantilly gekauft oder hausgemacht
.
VORBEREITUNG :
Den Boden einer 34 cm x 20 cm großen Schamotte mit der Hälfte des Kuchens in Scheiben bestreichen und mit der Hälfte der Milch wässern.
Für die Mousse die Kondensmilch, die Sahne und den Passionsfruchtsaft im Mixer glatt rühren. Gießen Sie die Hälfte dieser Mousse über den Kuchen.
30 Minuten kühl stellen, damit es etwas fester wird.
Mit dem Rest des Kuchens bedecken, nochmals mit der restlichen Milch wässern, die restliche Mousse darauf verteilen und 2 STUNDEN kühl stellen. Für die Sauce die Zutaten in einem Topf mischen, auf kleine Hitze bringen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Pavê mit der Sahne bedecken und vor dem Servieren mit dem Sirup dekorieren.
versteckte Erdbeere
Zutaten
1 Dose Kondensmilch
2 TABLETTS MIT SAUBEREN ERDBEEREN (600 g)
1 Dose Milchcreme
500 g geschmolzene mittlere Zartbitterschokolade
Abdeckung:
1 Tasse (Tee) gehackte Walnüsse
Vorbereitungsmodus
In einen Schnellkochtopf die Dose Kondensmilch geben, mit Wasser bedecken, den Topf abdecken und nach dem Starten des Drucks 40 Minuten lang auf schwache Hitze bringen. Vollständig abkühlen lassen Erdbeeren in eine mittelgroße Feuerstelle geben und aufbewahren. Die gekochte Kondensmilch und die Milchcreme in eine Schüssel geben und glatt rühren. Geschmolzene Schokolade dazugeben und mischen.
Erdbeeren verteilen, alles bedecken. Mit den Nüssen bestreuen und für 3 STUNDEN in den Kühlschrank stellen.
3. Kokosnuss-Dessert mit Schokolade.
Zutaten
200 g Kokosraspeln
2 Dosen Kondensmilch
2 Tassen (Tee) Milch
2 Esslöffel (Dessert) Maisstärke
3 Esslöffel ungesalzene Margarine
1 Tasse (Tee) Schokoladenpulver
2 Dosen Sahne
50 g Kokosraspeln zum Dekorieren
1 Tasse (Tee) Schokoladengranulat zum Dekorieren
Art der Zubereitung:
Die Kokosnuss, 1 Dose Kondensmilch, 1 Tasse (Tee) der Milch, 1 Esslöffel (Suppe) Maisstärke und 2 Esslöffel (Suppe) Margarine in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, umrühren, bis sie gar sind und sich lösen .. vom Boden des Topfes.
Vom Herd nehmen und 1 Dose Sahne hinzufügen.
In einen anderen Topf die restliche Kondensmilch, das Schokoladenpulver und den Rest der Margarine, Milch und Maisstärke geben und auf mittlere Hitze bringen, umrühren, bis sie gar sind, und beginnen, aus dem Topf zu lösen, vom Herd nehmen und die restliche Milchcreme mischen
Die Kokoscreme und die Schokoladencreme nebeneinander in eine mittlere Feuerfestmasse geben und die Kokosnuss über die Kokoscreme und das Granulat über die Schokoladencreme streuen.
3 Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren
4. Milchnest
Zutaten
750 ml Milch
300 g edle weiße Schokolade
8 Esslöffel Milchpulver
1 Dose Milchcreme
3/4 Tasse Zucker
4 Esslöffel Maisstärke
nutella zum dekorieren
Vorbereitungsmodus
Alles im Topf mischen und aufkochen, dann einfach in ein rundes Gefäß geben und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, fertig ist es
Köstliches Maracuja-Dessert
- 1 in Scheiben geschnittener Biskuitkuchen mit Schokoladengeschmack
- 2 Tassen (Tee Milch)
- Mousse:
- 2 Dosen Kondensmilch
- 2 Dosen Milchcreme ohne Molke
- 2 Tassen (Tee konzentrierter Passionsfruchtsaft)
- Sirup:
- Fruchtfleisch von 2 Passionsfrüchten (Maracuja)
- 1/2 Tasse (Tee Zucker)
- Abdeckung:
- 2 Tassen (Tee Chantilly gekauft oder hausgemacht)
- .
- Den Boden einer 34 cm x 20 cm großen Schamotte mit der Hälfte des Kuchens in Scheiben bestreichen und mit der Hälfte der Milch wässern.
- Für die Mousse die Kondensmilch, die Sahne und den Passionsfruchtsaft im Mixer glatt rühren. Gießen Sie die Hälfte dieser Mousse über den Kuchen.
- 30 Minuten kühl stellen, damit es etwas fester wird.
- Mit dem Rest des Kuchens bedecken, nochmals mit der restlichen Milch wässern, die restliche Mousse darauf verteilen und 2 STUNDEN kühl stellen. Für die Sauce die Zutaten in einem Topf mischen, auf kleine Hitze bringen, herausnehmen und abkühlen lassen.
- Die Pavê mit der Sahne bedecken und vor dem Servieren mit dem Sirup dekorieren.
leckere Dessert-Rezepte-1
