Stracciatella-Torte, einfach, schnell und phänomenal lecker, ohne Backen!
Boden:
200g gemahlene Schokoladenkekse
100g geschmolzene Butter
Die gemahlenen Kekse mit der Butter vermengen und in den Boden einer Springform drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Creme:
300g süße Sahne
1 Vanillezucker
1 Beutel Instant-Gelatine
100g geschmolzene weiße Schokolade
100g Schokoladenraspeln
Die Sahne mit dem Vanillezucker mixen.
Instant-Gelatine hinzufügen und weiter mixen.
Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Die Creme in die Springform füllen, glattstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Glasur:
100g dunkle Schokolade
100g süße Sahne
30g Butter
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle erhitzen.
Rühren, bis alles miteinander vermischt ist.
Die Glasur über die Creme gießen und die Torte zurück in den Kühlschrank stellen.
Stracciatella-Torte
