Wasser, Trockenhefe, Zucker, Eier und Butter in eine Schüssel geben und schlagen. Das Salz und nach und nach das Mehl hinzugeben und mit einem Spatel vermischen.

Wenn sich der Teig zu bilden beginnt, mit den Händen kneten, um einen glatten Teig zu erhalten. In Frischhaltefolie wickeln und 20 Minuten ruhen lassen.

Weißkäse in Streifen (Größe 8 cm x 1,5 cm) schneiden und aufbewahren.

Nach Ablauf der Zeit den Teig in drei Teile teilen. Jeweils mit dem Nudelholz verteilen und in Streifen schneiden.

Wickeln Sie die geschnittenen Streifen um jedes Käsestück und verschließen Sie es fest, indem Sie es mit den Händen zusammendrücken.

Übertragen Sie sie in die Pfanne mit heißem Öl und braten Sie sie goldbraun.