Für den Kuchen: Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 13 x 9 Zoll oder 12 x 8 Zoll große Auflaufform mit Butter bestreichen und beiseite stellen.

Kuchenmehl in eine mittelgroße Rührschüssel sieben. Backpulver und Salz dazugeben und 20 Sekunden verquirlen, beiseite stellen.

In der Schüssel eines elektrischen Standmixers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie sehr blass und luftig ist.

Eier einzeln untermischen und nach jeder Zugabe so lange mixen, bis alles gut vermischt ist. Vanille untermischen.

Fügen Sie Mehl in 3 Zugaben hinzu und mischen Sie es nach jeder Zugabe, bis es kombiniert ist. Entfernen Sie die Rührschüssel von der Küchenmaschine und streichen Sie die Seiten und den Boden der Schüssel herunter und falten Sie sie, bis sie gleichmäßig eingearbeitet sind.

Gießen Sie den Teig in eine vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn zu einer gleichmäßigen Schicht (es wird wie eine dünne Schicht aussehen).

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 24 - 28 Minuten.

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter etwa 45 Minuten abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen den Kuchen mehrmals mit einer langzinkigen Gabel einstechen.

Für die Milchmischung: In einer großen Rührschüssel Milch, 1/2 Tasse Schlagsahne, die gesüßte Kondensmilch und die Kondensmilch verquirlen, bis sie vermischt sind.

Gleichmäßig über den Kuchen gießen, dann abgedeckt mindestens 6 Stunden*** oder bis zu 3 Tage kalt stellen.

Für das Topping: In einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Handmixer (oder mit dem Standmixer mit Schneebesenaufsatz) Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Fügen Sie Zucker und Vanille hinzu und schlagen Sie, bis sich steife Spitzen bilden. Auf dem gekühlten Kuchen verteilen.

Kuchen in Scheiben schneiden und nach Belieben mit Erdbeeren garniert kalt servieren oder mit Zimt bestäuben. Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.