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Süße Rezepte für zu Hause

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Ingredients
  

  • 1 kg reifer Kürbis geschält und gewürfelt
  • 5 Zähne
  • 2 Zimtstangen
  • 3 Tassen Tee 600ml
  • 1 Tasse Tee Zucker (200 g)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Instructions
 

  • 1 - Den Kürbis in eine Pfanne geben und mit Wasser, Nelken, Zimt und Zitronensaft 40 Minuten kochen. Die Gewürze (Nelken und Zimt) wegwerfen.
  • 2 - Den Kürbis in einem Mixer schlagen und zurück in die Pfanne geben. Den Zucker hinzufügen und erneut kochen.
  • 3 - Lassen Sie es unter ständigem Rühren kochen, bis der Karamell aus dem Boden der Pfanne kommt.
  • 4 - Den Karamell in eine gefettete Pfanne geben und nach dem Abkühlen in Quadrate oder mit Hilfe eines herzförmigen Ausstechers schneiden.
  • 5 - Ausbeute: 20 Schnitte