Mischen Sie in einer großen Schüssel Fleisch, Eier, Semmelbrösel, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer oder andere Gewürze, die wir mögen.

Auf einem mit Alufolie ausgelegten Blech das Fleisch verteilen und das ganze Blech bedecken.

Darauf legst du den Schinken in Scheiben.

Dann der Käse unserer Wahl

Auf den Käse die Spinatblätter geben.

Mit Hilfe von Alufolie wird es wie eine Biskuitrolle aufgerollt.

Die Speckstreifen darauf legen

Mit Alufolie abdecken und für 25 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.

Nach dieser Zeit aus dem Ofen nehmen, die Alufolie entfernen und bei 260º C weitere 25 Minuten oder bis der Bacon goldbraun ist, in den Ofen geben.

Zum Servieren in Scheiben schneiden.