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Vanillepudding

Quark Apfel Pfannkuchen mit 1 Packung Vanillepudding

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Prep Time 15 days
Cook Time 25 days
Total Time 40 days
Course Dessert
Cuisine german
Servings 8

Ingredients
  

  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Quark Topfen
  • etwas Zitronensaft
  • 1 großer Apfel oder 2 kleinere
  • Butterschmalz zum Ausbacken
  • Zimtzucker oder Puderzucker

Instructions
 

  • Zubereitung
  • Die Menge reicht für ca. 10 Stück, 2-3 Personen.
  • Als erstes die Eier mit Zucker schaumig rühren.
  • Danachdas mit Backpulver vermischte Mehl, Puddingpulver, Salz, Zitronensaft und Topfen einrühren.
  • Jetzt den Apfel mit der Schale grob raspeln und unterheben.
  • Nun Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann gleich die Hitze etwas reduzieren, je einen gehäuften Esslöffel Teig hineingeben und beidseitig backen.
  • Danach die fertigen Apfelkrapfen auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Zucker/Zimt oder Puderzucker bestreuen.
  • Am besten Dazu passt Obstmus, Pudding.
  • Die Nährwerte sind kcal 1136 Eiweiß 31,07 g Fett 40,27 g Kohlenhydr. 162,99 g
  • Quark Apfel Pfannkuchen mit 1 Packung Vanillepudding
  • Guten Appetit
Keyword Vanillepudding