Mini-Milch-Törtchen
Ingredients
- Zutaten:
- - 1 Packung fertige Mini-Törtchenböden 🥟
- - 1 Dose 400 g Kondensmilch 🥛
- - 1 Tasse Vollmilch 🥛
- - 1 TL Vanilleextrakt 🌿
- - 2 EL Maisstärke 🌽
- - 2 große Eier 🥚
- - Zimt zum Bestreuen 🍂
Instructions
- Zubereitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
- Verrühren Sie die Kondensmilch, die Vollmilch und das Vanilleextrakt in einem Topf. Erhitzen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren.
- Verrühren Sie in einer separaten Schüssel die Maisstärke und die Eier zu einer glatten Masse.
- Geben Sie die warme Milchmischung langsam unter ständigem Rühren zur Eiermischung.
- Die Masse zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme eindickt (ca. 5–7 Minuten).
- Vom Herd nehmen und die Creme in die vorgebackenen Mini-Törtchen füllen.
- 10–15 Minuten backen, bis die Törtchen fest sind.
- Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Notes
Tipps:
- Die Crememischung ständig rühren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
- Die Mini-Törtchen können vor dem Servieren mit etwas Muskatnuss oder Karamellsauce verfeinert werden.
- Die Mini-Milch-Törtchen gekühlt servieren – ein erfrischender Genuss.
- Die Crememischung ständig rühren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
- Die Mini-Törtchen können vor dem Servieren mit etwas Muskatnuss oder Karamellsauce verfeinert werden.
- Die Mini-Milch-Törtchen gekühlt servieren – ein erfrischender Genuss.