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Ultrasaftiger Apfelkuchen

Mehr Apfel als Teig, Ultrasaftiger Apfelkuchen mit 1,5 kg Äpfel

Prep Time 25 days
Cook Time 50 days
Total Time 75 days
Course Dessert
Cuisine german
Servings 8

Ingredients
  

  • 150 g Margarine oder Butter weiche
  • 120 g Zucker
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 240 g Mehl
  • 1,5 kg Äpfel geschälte, entkernte
  • 3 Eier
  • Butter zum Bestreichen
  • Zimt

Instructions
 

  • Zubereitung
  • So meine lieben Zuerst aus der Margarine oder Butter, dem Zucker, den Eiern, dem Backpulver und dem Mehl einen Rührteig kneten.
  • Als nacshtes Die Äpfel in große Stücke schneiden (je nach Größe der Äpfel z. B. Achtelstückchen) und unter den Teig heben.
  • Danach das Ganze dann in eine gefettete Springform geben und etwas glätten (wenn auch leichter gesagt als getan).
  • Jetzt im gut vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der unteren Schiene ca. 1 Stunde backen.
  • Dann Nach 45 Minuten mit viel Butter bestreichen und mit ordentlich Zucker oder Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
  • (Falls der Kuchen schon früher braun werden sollte, den Kuchen einfach für die restliche Backzeit mit Backpapier abdecken).
  • Superlecker, super saftig und passt super zu Schlagsahne.
  • Guten Appetit
Keyword Ultrasaftiger Apfelkuchen