Leckere Weihnachtsplätzchen
In unserer Weihnachtsbäckerei gibt es die besten Weihnachtsplätzchen zum Fest. Wir zeigen Ihnen, wie die beliebten Klassiker von Bethmännchen bis Schwarz-Weiß-Gebäck gelingen, und liefern neue Rezept-Ideen für leckere Weihnachtsplätzchen.
Ingredients
- Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 2,5 Pck. Puddingpulver nach Geschmack z.B. Erdbeergeschmack
- 250 g Margarine
- 125 g Puderzucker
- Für die Creme:
- 250 g Butter
- 7 EL heiße Milch
- 2-3 EL Puderzucker
- Zum Verzieren:
- Kuvertüre
- 30 g Kokosfett
- Kokosraspeln zum Bestreuen
Instructions
- Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und diesen ruhen lassen. Danach 3-4 mm dünn ausrollen und verschiedene
- Formen ausstechen, z.B. Sterne, Herzen oder Kreise.
- Bei 200 °C etwa 5 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit einer Creme oder Konfitüre
- zusammenkleben. Mit Schokoladenglasur verzieren und mit Kokosraspeln bestreuen.
- Für die Buttercreme weiche Butter schaumig rühren, Zucker und heiße Milch portionsweise unterrühren. Die Creme kann
- man anschließend z.B. Mit Kakao abschmecken.