Die Maisstärke mit den anderen Zutaten gut verkneten, bis ein glatter und gleichmäßiger Teig entsteht.

Dann Kugeln formen, auf ein Backblech legen, Kugeln mit der Gabel flach drücken

Im Ofen bei mittlerer Hitze backen, bis sie unten leicht gefärbt und oben weiß sind.

- Hinweis: Kekse in einem geschlossenen Behälter aufbewahren