Für die Eistee-Bowle das Matchapulver in einem großen Krug mit heißem (nicht kochenden) Wasser übergießen, mit dem

Bambusbesen (oder wie ich mit einem kleinen Schneebesen) verrühren und auskühlen lassen.

Die Kiwi schälen, der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Die Minigurke und Limette waschen und in

Scheiben schneiden.

Stachelbeeren und Minzblätter waschen und alles samt Eiswürfel in den eiskalten Matcha-Tee geben.