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GEMÜSE MIT HACKBÄLLCHEN AUS DEM BACKOFEN IN 15 MINUTEN ZUBEREITET !

GEMÜSE MIT HACKBÄLLCHEN AUS DEM BACKOFEN IN 15 MINUTEN ZUBEREITET !

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Ingredients
  

  • 1 Beutel Fix für Hackbraten
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1 TL Rosmarin getrocknet
  • 500 g Kartoffeln
  • 100 g Möhren
  • 50 g Zwiebeln
  • 100 g grüne paprika
  • 300 g rote Paprikaschoten
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 9 EL Wasser
  • 500 g Hackfleisch vom Rind

Instructions
 

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  • Fix & frisch rind-Hackbraten mit Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin vermischen.
  • Kartoffeln,Mohren,Paprika und Zwiebeln putzen, waschen, schälen und in dünne Spalten schneiden.
  • Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden.
  • In einer großen Schüssel Sonnenblumenöl mit 4 EL Wasser und der Hälfte der vorbereiteten Gewürzmischung verrühren.
  • Gemüse dazugeben und gut mischen.
  • Für die Hackbällchen Hackfleisch mit 5 EL Wasser und der übrigen Gewürzmischung vermischen. Aus der Fleischmasse 16
  • Bällchen formen und zusammen mit dem Gemüse auf einem Backblech verteilen. 30-35 Min. backen, bis die Kartoffeln und
  • die Hackbällchen gar sind. Dazu passt Kräuter-Dip oder Sour Cream.

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