Dieses Zeug ist übertrieben lecker und wahrscheinlich ein Familienfavorit! Sie können es einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren und dann am nächsten Tag backen, aber stellen Sie sicher, dass Sie es warm servieren, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Ingredients
- 1/2 Tasse 110 g abgepackter hellbrauner Zucker
- 1/2 Tasse 105 g Kristallzucker
- 2 TL gemahlener Zimt
- 1/2 TL gemahlene Muskatnuss
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- 1/8 TL gemahlene Nelken
- 1/4 TL Salz
- 4 große Eier
- 2 große Eigelb
- 1 1/2 Tassen halb und halb
- 1 tasse Vollmilch
- 1 15 oz Dose Kürbis
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 16 oz Laib herzhaftes knuspriges französisches Brot, wie z. B. La Brea, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- Gesalzene Karamellsauce zum Servieren Rezept siehe Fußnoten
- 1/2 Tasse geröstete Pekannüsse gehackt, zum Servieren
- Gesüßte Schlagsahne zum Servieren
Instructions
- Ofen auf 350 Grad vorheizen. In einer Rührschüssel braunen Zucker, Kristallzucker, Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Salz verquirlen.
- Eier und Eigelb einrühren. Halb und halb, Milch, Kürbis und Vanille einrühren.
- Brotwürfel in eine extra große Rührschüssel geben. Gießen Sie die halbe und halbe Mischung gleichmäßig über die Brotwürfel und werfen Sie sie vorsichtig zum Bestreichen. 10 Minuten ruhen lassen.
- Löffelmischung in eine gebutterte 12 x 8 Zoll oder 13 x 9 Zoll große Auflaufform geben (ich drücke gerne leicht auf die Würfel, um sie etwas auszugleichen). Im vorgeheizten Backofen etwa 45 - 50 Minuten backen, bis sie fest sind.
- Einige Minuten abkühlen lassen, dann schneiden und mit gesalzener Karamellsauce, Pekannüssen und gesüßter Schlagsahne servieren.
- Folgen Sie dem Link HIER für Schritt-für-Schritt-Fotos und Rezept für gesalzene Karamellsauce.
Video
Notes
Beläge, die nicht in den Nährwertangaben enthalten sind.