🍑 Pfirsichkuchen – herrlich cremig & fruchtig
Pfirsichkuchen ist der perfekte Sommerkuchen: herrlich fruchtig, wunderbar cremig und dabei so schön leicht! 🍑🍰
Ingredients
- 1 Tortenboden
- 2 Pck. Sahnesteif
- 400 g Schlagsahne
- 2 Pck. Saucenpulver Dessertsauce Vanille, ohne Kochen
- 2 Dosen Pfirsiche
- 500 ml Orangensaft
- etwas Butter
Instructions
- Pfirsiche vorbereiten
- Die Pfirsiche gut abtropfen lassen und anschließend in kleine Würfel schneiden.
- Boden vorbereiten
- Eine Springform leicht einfetten und den Tortenboden hineinlegen. Den Boden mit etwas Butter bestreichen und die Pfirsichwürfel gleichmäßig darauf verteilen.
- Sahnecreme zubereiten
- Die Schlagsahne zusammen mit dem Sahnesteif steif schlagen. Anschließend gleichmäßig über den Pfirsichen verteilen und glatt streichen.
- Fruchtigen Guss anrühren
- Den Orangensaft mit dem Vanille-Saucenpulver in einer Schüssel gründlich verrühren, bis eine schön dickflüssige und cremige Masse entsteht.
- Kuchen fertigstellen
- Den Orangenguss vorsichtig und gleichmäßig auf der Sahneschicht verteilen.
- Kühlen
- Den fertigen Pfirsichkuchen für mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. So wird er schön fest und lässt sich später wunderbar schneiden.
Notes
💡 Mein Tipp
Gut gekühlt schmeckt dieser Kuchen besonders erfrischend. Du kannst auch Pfirsiche aus dem Tiefkühler verwenden – diese vorher vollständig auftauen und gut abtropfen lassen. 🍑 💕 Gönn dir diesen sommerlichen Genuss und teile ihn mit deinen Liebsten! 📌 Speicher dir das Rezept, bevor du es vergisst, und schick es einer Freundin, die Pfirsichkuchen genauso liebt!
Gut gekühlt schmeckt dieser Kuchen besonders erfrischend. Du kannst auch Pfirsiche aus dem Tiefkühler verwenden – diese vorher vollständig auftauen und gut abtropfen lassen. 🍑 💕 Gönn dir diesen sommerlichen Genuss und teile ihn mit deinen Liebsten! 📌 Speicher dir das Rezept, bevor du es vergisst, und schick es einer Freundin, die Pfirsichkuchen genauso liebt!