ZUTATEN:
1 kg reifer Kürbis, geschält und gewürfelt
5 Zähne
2 Zimtstangen
3 Tassen Tee (600ml)
1 Tasse (Tee) Zucker (200 g)
1 Teelöffel Zitronensaft
WIE VORZUBEREITEN:
1 – Den Kürbis in eine Pfanne geben und mit Wasser, Nelken, Zimt und Zitronensaft 40 Minuten kochen. Die Gewürze (Nelken und Zimt) wegwerfen.
2 – Den Kürbis in einem Mixer schlagen und zurück in die Pfanne geben. Den Zucker hinzufügen und erneut kochen.
3 – Lassen Sie es unter ständigem Rühren kochen, bis der Karamell aus dem Boden der Pfanne kommt.
4 – Den Karamell in eine gefettete Pfanne geben und nach dem Abkühlen in Quadrate oder mit Hilfe eines herzförmigen Ausstechers schneiden.
5 – Ausbeute: 20 Schnitte
Süße Rezepte für zu Hause
- 1 kg reifer Kürbis (geschält und gewürfelt)
- 5 Zähne
- 2 Zimtstangen
- 3 Tassen Tee (600ml)
- 1 Tasse (Tee Zucker (200 g))
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 – Den Kürbis in eine Pfanne geben und mit Wasser, Nelken, Zimt und Zitronensaft 40 Minuten kochen. Die Gewürze (Nelken und Zimt) wegwerfen.
- 2 – Den Kürbis in einem Mixer schlagen und zurück in die Pfanne geben. Den Zucker hinzufügen und erneut kochen.
- 3 – Lassen Sie es unter ständigem Rühren kochen, bis der Karamell aus dem Boden der Pfanne kommt.
- 4 – Den Karamell in eine gefettete Pfanne geben und nach dem Abkühlen in Quadrate oder mit Hilfe eines herzförmigen Ausstechers schneiden.
- 5 – Ausbeute: 20 Schnitte
Süße Rezepte für zu Hause-2
