MARMOR-ERDNUSS-KEKSE
500 g ungesalzene Erdnüsse
1 Packung Vanillewaffeln
100 g Maria-Kekse
40 g Honig
400 ml Kondensmilch
450 g weiße Schokolade
50 g Milchschokolade
Die Erdnüsse zerkleinern, die Vanillewaffeln und Maria-Kekse fein mahlen.
Die zerkleinerten Vanillewaffeln, Maria-Kekse und den Honig vermengen und verrühren. Honig und Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und gleichmäßig verteilen. Ein neues Blatt Backpapier darauflegen und flach drücken.
200 g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Über die Keksmischung geben und gleichmäßig verteilen. Eine halbe Stunde oder bis die Schokolade ausgehärtet ist, in den Kühlschrank stellen.
Die restlichen 250 g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und die 50 g Milchschokolade ebenso schmelzen. Den Kuchen vorsichtig umdrehen (dazu ein Tablett oder einen flachen Gegenstand verwenden).
Die weiße Schokolade darüber gießen und gleichmäßig verteilen. Milchschokoladestreifen darüber spritzen. Mit einem Spieß/Zahnstocher den Marmoreffekt erzielen.
Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. In Stücke schneiden, wenn die Schokolade ausgehärtet ist.
