Zutaten:
2 Mandarinen
2 Tassen selbstaufgehendes Mehl
2 Eier
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
Vorbereitung:
1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Schneiden Sie die Mandarinen in Spalten und entfernen Sie die Kerne.
3. Mandarinen, Öl, Eier und Zucker in das Mixglas geben und bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig mixen.
4.Sieben Sie das selbstaufgehende Mehl in eine Schüssel und fügen Sie nach und nach den Inhalt des Glases des Mixers hinzu, während Sie alles mit sanften und einhüllenden Bewegungen mischen.
5. Ölen und mehlen Sie eine 22 cm Form für 45 Minuten. Um zu wissen, ob es fertig ist, fügen Sie die erhaltene Mischung hinzu und nehmen Sie sie in den Ofen. Klicken Sie mit einem Zahnstocher oder einem Messer in die Mitte. Wenn es sauber herauskommt, können Sie es aus dem Ofen nehmen.
6. Wenn Sie fertig sind, warten Sie ein paar Minuten, bevor Sie sie aus der Form lösen, und lassen Sie sie dann auf Küchenpapier oder einem Kuchengitter weiter abkühlen.
Mandarinenkuchen Rezept
- 2 Mandarinen
- 2 Tassen selbstaufgehendes Mehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Öl
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Schneiden Sie die Mandarinen in Spalten und entfernen Sie die Kerne.
- Mandarinen, Öl, Eier und Zucker in das Mixglas geben und bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig mixen.
- 4.Sieben Sie das selbstaufgehende Mehl in eine Schüssel und fügen Sie nach und nach den Inhalt des Glases des Mixers hinzu, während Sie alles mit sanften und einhüllenden Bewegungen mischen.
- Ölen und mehlen Sie eine 22 cm Form für 45 Minuten. Um zu wissen, ob es fertig ist, fügen Sie die erhaltene Mischung hinzu und nehmen Sie sie in den Ofen. Klicken Sie mit einem Zahnstocher oder einem Messer in die Mitte. Wenn es sauber herauskommt, können Sie es aus dem Ofen nehmen.
- Wenn Sie fertig sind, warten Sie ein paar Minuten, bevor Sie sie aus der Form lösen, und lassen Sie sie dann auf Küchenpapier oder einem Kuchengitter weiter abkühlen.
Mandarinenkuchen Rezept-2
