ZUTATEN FÜR 1 PORTION: Kartoffeln mit GurkenQuark
300 g Pellkartoffeln
125 g Magerquark
1 EL Mineralwasser
Salz, Pfeffer
60 g geschälte Salatgurke
2 Blättchen Basilikum
1 TL Leinöl
PRO PORTION ETWA:
350 kcal
5 g Fett
49 g Kohlenhydrate
27 g Eiweiß
UND SO WIRD’S GEMACHT: Kartoffeln mit GurkenQuark
Pellkartoffeln garen. Quark mit Mineralwasser, Salz, Pfeffer, gewürfelter Gurke und Basilikum in Streifen verrühren. Kartoffeln, Quark und Leinöl anrichten.
Kartoffeln mit GurkenQuark
- 300 g Pellkartoffeln
- 125 g Magerquark
- 1 EL Mineralwasser
- Salz (Pfeffer)
- 60 g geschälte Salatgurke
- 2 Blättchen Basilikum
- 1 TL Leinöl
- PRO PORTION ETWA:
- 350 kcal
- 5 g Fett
- 49 g Kohlenhydrate
- 27 g Eiweiß
- UND SO WIRD’S GEMACHT: Kartoffeln mit GurkenQuark
- Pellkartoffeln garen. Quark mit Mineralwasser, Salz, Pfeffer, gewürfelter Gurke und Basilikum in Streifen verrühren. Kartoffeln, Quark und Leinöl anrichten.
Kartoffeln mit GurkenQuark
