Zutaten : Kartoffelgratin mit Gruyère
1,2 kg Kartoffeln
3 Knoblauchzehen
100 g Gruyère
350 ml Sahne
50 ml Milch
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Thymian, optional
Zubereitung : Kartoffelgratin mit Gruyère
Die Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden (oder hobeln).
Den Käse fein reiben, den Knoblauch hacken. Beides mit Sahne, Milch, Salz und Pfeffer nach Belieben vermischen.
Die Kartoffeln in einer Auflaufform schichten, dann mit der Sahne-Mischung übergießen.
Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Backrohr etwa 50 Minuten goldgelb backen (oder bis die Kartoffeln weich sind).
Kartoffelgratin mit Gruyère
Zutaten : Kartoffelgratin mit Gruyère
- 1,2 kg Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Gruyère
- 350 ml Sahne
- 50 ml Milch
- 1 TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Thymian (optional)
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden (oder hobeln).
- Den Käse fein reiben, den Knoblauch hacken. Beides mit Sahne, Milch, Salz und Pfeffer nach Belieben vermischen.
- Die Kartoffeln in einer Auflaufform schichten, dann mit der Sahne-Mischung übergießen.
- Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Backrohr etwa 50 Minuten goldgelb backen (oder bis die Kartoffeln weich sind).
