Fantastisches Käsebrot
Zutaten:
550 g Mehl
1 Tasse Wasser
1 EL Zucker
1 TL Salz
1 Packung Trockenhefe
5 EL Olivenöl
250 g Fetakäse
120 g Kasseri Käse
etwas Oregano
Zubereitung
So, als erstes das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe
in eine Schüssel geben und durchmischen.
Jetzt das Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten.
Diesen dann zugedeckt an einem warmen
Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen.
Als nachtes den Käse zerbröseln
und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
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Fantastisches Käsebrot
