Blitzkuchen mit Mandeln in nur 5 Minuten im Ofen!
Zutaten:
1 Pck. Backpulver
4 Ei(er)
180 g Butter
130 g Zucker
200 g Mandel(n), gehobelte
2 EL Milch
1 Becher Sahne
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
Zubereitung:
1. Zuerst Becher Sahne (ausspülen und zum Abmessen verwenden), Becher Zucker, Becher Mehl, Backpulver und Eier zu einem glatten Teig verrühren.
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2. Dann alles auf ei n mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 10 min bei 175 Grad (mittlere Schiene) backen.
3. Jetzt in der Zwischenzeit die Butter langsam schmelzen und mit Zucker, Mandeln und Milch verrühren.
4. Zum schluss alles auf dem Boden verteilen und nochmals 10 min weiter backen. Bon Appetit!
Blitzkuchen mit Mandeln
