BISKUITKUCHEN MIT SCHLAGSAHNE
FÜLLUNG
250 g Mascarpone
16 g Sahnesteif (2 Päckchen)
8 g Vanillezucker (1 Päckchen)
60 g Kristallzucker
500 ml Schlagsahne
FÜLLUNG
175 g Kirschkuchenfüllung
Biskuitkuchen (aus dem Supermarkt)
GARNITUR
frisches Obst
ANLEITUNG
In einer tiefen Schüssel Mascarpone mit Sahnesteif, Vanillezucker und Kristallzucker vermengen. 1 Minute lang glatt rühren. Nach und nach Schlagsahne hinzufügen und weiterrühren, bis die Masse steif ist.
Die Biskuitkuchen aus der Verpackung nehmen und unten ein Stück abschneiden, damit sie beim Stehen stabil bleiben. Diesen Vorgang für alle Biskuitkuchen wiederholen.
Einen Biskuitkuchen nehmen, eine Schicht Kirschkuchenfüllung darauf verteilen und etwas von der vorbereiteten Sahne aufspritzen. Diesen Schritt wiederholen.
Die Biskuitkuchen nebeneinander anordnen, sodass eine Reihe entsteht, bis alle Biskuitkuchen aufgebraucht sind.
Eine weitere Schicht Creme darauf spritzen und gleichmäßig über die Biskuitkuchen verteilen.
Den Boden mit gehackten Haselnüssen oder Nougatine garnieren. Eine weitere Schicht Creme darauf geben und mit frischen Fruchtstücken dekorieren.
Genießen Sie Ihren köstlichen Leckerbissen ohne Backen!
