Riesiges Kekseis-Sandwich: der Sommergenuss, in den Sie sich verlieben werden
Riesiges Kekseis-Sandwich
ZUTATEN :
Für die Kruste:
400 g (3 1/4 Tassen) Mehl
150 g (3/4 Tasse) Zucker
150 g (3/4 Tasse) Butter
2 Eier
Schokoladenstückchen
Für die Creme:
400 ml (1 3/4 Tassen) flüssige Sahne
180 g (1/2 Tasse) Kondensmilch
Schokoladenstückchen
METHODE :
1. Mehl, Zucker, Butter und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Mischen beginnen. Wenn alles zusammenkommt, kneten Sie es mit den Händen, um den Teig zu erhalten. Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen und den Teig kneten, damit er absorbiert wird.
2. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und wickeln Sie jede Hälfte in die Frischhaltefolie. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Geben Sie nach Ablauf der Zeit eine Hälfte in die Kuchenform (Formgröße 20 cm) und drücken Sie sie mit den Händen flach, sodass der Boden bedeckt ist. In den Ofen geben und 30 Minuten bei 180 °C/360 °F backen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Hälfte.
4. Die flüssige Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Elektromixer verrühren. Kondensmilch und Schokoladenstückchen dazugeben und alles mit einem Spatel gut vermischen.
5. Die Creme mit der Scheibe auf der Kuchenform verteilen und mit einer weiteren abdecken. Für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
6. Nach Ablauf der Zeit das Eis auf den Servierteller geben und Schokoladenstückchen an die Seite kleben.
7. Das Eis in Scheiben schneiden und servieren.
Riesiges Kekseis-Sandwich: der Sommergenuss, in den Sie sich verlieben werden
- Für die Kruste:
- 400 g 3 1/4 Tassen Mehl
- 150 g 3/4 Tasse Zucker
- 150 g 3/4 Tasse Butter
- 2 Eier
- Schokoladenstückchen
- Für die Creme:
- 400 ml 1 3/4 Tassen flüssige Sahne
- 180 g 1/2 Tasse Kondensmilch
- Schokoladenstückchen
- Mehl, Zucker, Butter und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Mischen beginnen. Wenn alles zusammenkommt, kneten Sie es mit den Händen, um den Teig zu erhalten. Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen und den Teig kneten, damit er absorbiert wird.
- Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und wickeln Sie jede Hälfte in die Frischhaltefolie. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Geben Sie nach Ablauf der Zeit eine Hälfte in die Kuchenform (Formgröße 20 cm) und drücken Sie sie mit den Händen flach, sodass der Boden bedeckt ist. In den Ofen geben und 30 Minuten bei 180 °C/360 °F backen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Hälfte.
- Die flüssige Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Elektromixer verrühren. Kondensmilch und Schokoladenstückchen dazugeben und alles mit einem Spatel gut vermischen.
- Die Creme mit der Scheibe auf der Kuchenform verteilen und mit einer weiteren abdecken. Für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Nach Ablauf der Zeit das Eis auf den Servierteller geben und Schokoladenstückchen an die Seite kleben.
- Das Eis in Scheiben schneiden und servieren.
Riesiges Kekseis-Sandwich
