Superweiche Eier-Milch-Vanille-Pfannkuchen

Superweiche Eier-Milch-Vanille-Pfannkuchen 🥞🍳🥛🍦

Zutaten:
– 2 Tassen Mehl
– 2 Eier 🥚🥚
– 1,5 Tassen Milch 🥛🥛🥛
– 2 Esslöffel Zucker 🍬🍬
– 1 Esslöffel geschmolzene Butter 🧈
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– ¼ Teelöffel Salz 🧂

Zubereitung:
1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel verquirlen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt unterrühren.
3. Die flüssigen Zutaten nach und nach unter die trockenen Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu lange rühren, da die Pfannkuchen sonst zäh werden können.
4. Eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Butter oder Backspray einfetten.
5. Pro Pfannkuchen ¼ Tasse Teig in die Pfanne geben. Backen, bis sich Blasen bilden, dann wenden und eine weitere Minute backen oder bis die Pfannkuchen goldbraun sind.
6. Mit dem restlichen Teig wiederholen und zwischendurch mehr Butter oder Backspray in die Pfanne geben.
7. Die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblings-Toppings wie Ahornsirup, frischem Obst oder Schlagsahne servieren.
Tipps:
– Für besonders fluffige Pfannkuchen den Teig vor dem Backen 5-10 Minuten ruhen lassen.
– Für dünnere Pfannkuchen einfach mehr Milch zum Teig geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
– Die Pfannkuchen können nach Belieben mit Zutaten wie Schokoladenstückchen, Blaubeeren oder Streuseln verfeinert werden.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kalorien: 180 Kalorien pro Portion (1 Pfannkuchen)

Superweiche Eier-Milch-Vanille-Pfannkuchen

Print Recipe Pin Recipe

Total Time 15 minutes mins

Course Dessert

Cuisine german

Servings 8

Calories 180 kcal

Ingredients

  

• Zutaten:
• – 2 Tassen Mehl
• – 2 Eier 🥚🥚
• – 1 5 Tassen Milch 🥛🥛🥛
• – 2 Esslöffel Zucker 🍬🍬
• – 1 Esslöffel geschmolzene Butter 🧈
• – 1 Teelöffel Backpulver
• – 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• – ¼ Teelöffel Salz 🧂

Instructions

 

• Zubereitung:
• Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel verquirlen.
• In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt unterrühren.
• Die flüssigen Zutaten nach und nach unter die trockenen Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu lange rühren, da die Pfannkuchen sonst zäh werden können.
• Eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Butter oder Backspray einfetten.
• Pro Pfannkuchen ¼ Tasse Teig in die Pfanne geben. Backen, bis sich Blasen bilden, dann wenden und eine weitere Minute backen oder bis die Pfannkuchen goldbraun sind.
• Mit dem restlichen Teig wiederholen und zwischendurch mehr Butter oder Backspray in die Pfanne geben.
• Die Pfannkuchen warm mit Ihren Lieblings-Toppings wie Ahornsirup, frischem Obst oder Schlagsahne servieren.

Notes

Tipps:
- Für besonders fluffige Pfannkuchen den Teig vor dem Backen 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Für dünnere Pfannkuchen einfach mehr Milch zum Teig geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Pfannkuchen können nach Belieben mit Zutaten wie Schokoladenstückchen, Blaubeeren oder Streuseln verfeinert werden.

Keyword Superweiche Eier-Milch-Vanille-Pfannkuchen

Superweiche Eier-Milch-Vanille-Pfannkuchen