ZUTATEN : Donuts aus Biskuit
2 Eier
90 g Rohrohrzucker
100 g Dinkelmehl Typ 630
70 g Butter zerlassen
5 g Weinsteinpulver
16 ml Milch lauwarm
Außerdem
Puderzucker
etwas Wasser
etwas natürliche Lebensmittelfarbe rosa
Zuckerdekor
ANLEITUNGEN : Donuts aus Biskuit
Eier mit dem Zucker sehr schaumig aufschlagen.
Lauwarme Milch und zerlassene Butter langsam dazu geben.
Mehl mit Weinsteinpulver mischen, über die Masse sieben und vorsichtig unterheben.
Teig in die Donutform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
Die fertigen Donuts aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen, aus der Form nehmen und vollständig erkalten lassen.
Aus Puderzucker, Wasser und Lebensmittelfarbe (nach Belieben) einen Zuckerguss anrühren. Auf den Donuts verteilen und mit Zuckerdekor dekorieren.
Donuts aus Biskuit
- 2 Eier
- 90 g Rohrohrzucker
- 100 g Dinkelmehl Typ 630
- 70 g Butter zerlassen
- 5 g Weinsteinpulver
- 16 ml Milch lauwarm
- Außerdem
- Puderzucker
- etwas Wasser
- etwas natürliche Lebensmittelfarbe rosa
- Zuckerdekor
- Eier mit dem Zucker sehr schaumig aufschlagen.
- Lauwarme Milch und zerlassene Butter langsam dazu geben.
- Mehl mit Weinsteinpulver mischen, über die Masse sieben und vorsichtig unterheben.
- Teig in die Donutform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen.
- Die fertigen Donuts aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen, aus der Form nehmen und vollständig erkalten lassen.
- Aus Puderzucker, Wasser und Lebensmittelfarbe (nach Belieben) einen Zuckerguss anrühren. Auf den Donuts verteilen und mit Zuckerdekor dekorieren.
