Zimt Nuss Schnecken mit 400 g Mehl in 20 Minuten zubereitet

Zimt Nuss Schnecken mit 400 g Mehl in 20 Minuten zubereitet

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für den Teig:

• 400 g Mehl
• 1 TL Kardamompulver
• ½ TL Salz
• 50 g Zucker
• 20 g Hefe
• 1,5 – 2 dl Milch
• 80 g flüssige Butter, ausgekühlt
• 1 Ei
• Füllung
• 50 g weiche Butter
• 3 EL Zucker
• 4 EL gemahlene Haselnüsse
• 1 EL Zimt
• Hagelzucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Teig: Zuerst das Mehl, Kardamom, Salz und Zucker mischen, eine Mulde formen.
2. Danach Hefe in wenig Milch auflösen, mit restlicher Milch, Butter und Ei in die Mulde giessen.
3. Dann Zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur aufs Doppelte aufgehen lassen.
4. Danach den Teig auf wenig Mehl 3 mm dick zu einem Rechteck auswallen.
5. Nun die Butter daraufstreichen und mit Zucker, Haselnüssen und Zimt bestreuen. Zu einer Rolle aufrollen, in 12 Scheiben schneiden.
6. Dann Auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Backofen auf 220°C vorheizen, währenddessen Schnecken nochmals aufgehen lassen.
7. Jetzt Mit Wasser bepinseln, Hagelzucker darüberstreuen.
8. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten backen.

Guten Appetit

Zimt Nuss Schnecken mit 400 g Mehl in 20 Minuten zubereitet

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Prep Time 20 days d

Cook Time 20 days d

Total Time 40 days d

Course Dessert

Cuisine german

Servings 8

Ingredients

  

• für den Teig:
• 400 g Mehl
• 1 TL Kardamompulver
• ½ TL Salz
• 50 g Zucker
• 20 g Hefe
• 1,5 – 2 dl Milch
• 80 g flüssige Butter ausgekühlt
• 1 Ei
• Füllung
• 50 g weiche Butter
• 3 EL Zucker
• 4 EL gemahlene Haselnüsse
• 1 EL Zimt
• Hagelzucker zum Bestreuen

Instructions

 

• Teig: Zuerst das Mehl, Kardamom, Salz und Zucker mischen, eine Mulde formen.
• Danach Hefe in wenig Milch auflösen, mit restlicher Milch, Butter und Ei in die Mulde giessen.
• Dann Zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur aufs Doppelte aufgehen lassen.
• Danach den Teig auf wenig Mehl 3 mm dick zu einem Rechteck auswallen.
• Nun die Butter daraufstreichen und mit Zucker, Haselnüssen und Zimt bestreuen. Zu einer Rolle aufrollen, in 12 Scheiben schneiden.
• Dann Auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Backofen auf 220°C vorheizen, währenddessen Schnecken nochmals aufgehen lassen.
• Jetzt Mit Wasser bepinseln, Hagelzucker darüberstreuen.
• In der Mitte des vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten backen.

Keyword Zimt Nuss Schnecken

Zimt Nuss Schnecken